A pesar de que las ventas de setas suelen reducirse durante el verano, este año no ha sido el caso. "En realidad, las ventas no han ido nada mal. La gran cuestión es si el aumento de los costes podrá transferirse al precio de venta final, algo que no siempre es posible. Por ello, muchos pro
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Reina Isabel II de Inglaterra | Reacciones y última hora de la proclamación de Carlos III, en directo
En aquella época turbaba a los hombres, pero no entendía por qué y buscaba respuestas en fuentes poco fidedignas. Revistas para mujeres
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Las setas son un reclamo culinario y su recogida, la mayoría de las veces, una actividad cultural. En Aragón, el turismo micológico actúa como acicate para la economía local porque en sus tierras, aseguran los expertos, habitan más de 3.000 especies diferentes de hongos. De ellas, u
Las fotos de los lectores
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Una seta captada en los campos de Vilanova de Sau.
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¿Sabías que los hongos están más emparentados con nosotros que con las plantas? Aunque sean organismos inmóviles, no producen su propio alimento y son heterótrofos. El mundo de los hongos es fascinante, comprenden organismos muy variados bajo el mismo
En Guatemala existen varios tipos de hongos pero no todos son comestibles por lo que es importante mantenerse alerta para evitar intoxicaciones.
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Dentro de la riqueza tradicional guatemalteca se encuentra el consumo ancestral de los ho
Cada vez somos más apasionados del risotto y teniendo una trufa negra recién comprada, no podíamos dejar de disfrutar de un Risotto de setas con trufa negra fresca. Es una elaboración de obligado placer, fácil y exquisita, no podemos decir más que animaros a hacer y disfrutar este plato.
Compartir 17 sopas y cremas para Navidad: las mejores recetas para un entrante reconfortante
Aunque las estrellas de las navidades sean siempre las carnes y pescados, cualquier cena de fiesta que se precie debería tener entre sus filas un buen plato de cuchara.
Una sopa o crema e
